Санкт-Петербург, улица Карпинского, 16А
эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров
контроль за соблюдением процесса приготовления полуфабрикатов и блюд аля-карт
составление заявки на продукты
контроль сроков, ассортимента, кол-ва и качества поступающей и реализуемой продукции
ведение документации
опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности