Управляющий Рестораном

В семейный ресторан морепродуктов, международной сети Ocean Basket ждем сильного и опытного руководителя.

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8 или 9

Обязанности:

​​​​​​- Организация бесперебойной работы ресторана;
- Соблюдение стандартов сети;
- Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня, доставка);
- Четкое безошибочное ведение внутренней отчетности;
- Увеличение прибыли и оптимизация расходов;
- Контроль работы персонала, развитие и обучения

Требования:

- Высокий уровень лидерских качеств, уверенность в своих силах, способность создать команду
- Высокий уровень организаторских способностей и личной организованности, работать в режиме многозадачности, используя навыки делегирования;
- Высокая само-мотивация, нацеленность на результат, умение мотивировать сотрудников на достижение результата;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
- Организовывать эффективное управление рестораном путем контроля и обеспечения взаимодействия всех подразделений ресторана;
- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей позиции свыше

Условия:

- График работы 5/2;
- Корпоративное питание;
- Дружный коллектив;
- Своевременная заработная плата