Повар - лепщик пирожков и выпечки ( полуфабрикатов )

Обязанности:

Обязанности работника – повара для заготовки пирожков:

•Подготовка ингредиентов:

Приобретение, проверка свежести и подготовка основных ингредиентов (мука, мясо, овощи, специи и др.) для приготовления теста и начинки.

•Замешивание теста:

Приготовление теста согласно установленным рецептурам, контроль за консистенцией и качеством теста.

•Формирование изделий:

Изготовление пирожков – раскат теста, формирование начинки, защипывание и придание изделиям требуемой формы.Лепка.

Контроль качества:

Проверка готовых изделий на соответствие стандартам качества по внешнему виду, вкусу и текстуре.

•Соблюдение санитарных норм:

Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и инструментов, соблюдение гигиенических стандартов на кухне.

Требования:

Русскоговорящие

Ответственные

Опыт от 3 лет

Условия:

Во время получение заработной платы

В дальнейшем официальное трудоустройство