Повар холодного цеха

В ресторан требуется повар холодного цеха с опытом работы !

Обязанности:

Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством заместителя директора по кухне, заведующего производством.

Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд.

Знание и соблюдение техники безопасности.

Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.

Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.

Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки.

Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера)

Требования:

Среднее специальное образование и опыт работы не менее 2 лет по данной специальности;

Работа на всех станциях;;

Контроль срока годности продуктов;

Проведение плановых инвентаризаций и инвентаризаций по дорогостоящим продуктам на своей станции;

Условия:

Вы получите:

Конкурентная зп 20 000 смена;

График работы 5/2 с 11.30 до 23.30;

Супер вовлеченный в развитие компании владелец;

Команда (25-35 лет);

Официальное трудоустройство по ТК РК;

Отличная обстановка на рабочем месте (дизайн, ремонт, мебель);

Включено стаф питание;

Если ты:

Коммуникабельный;

Дисциплинированный;

Целеустремленный;

Ответственный;

Честный;

Позитивный;

Нацелен на результат и у тебя есть желание развиваться, то тебе точно к нам!