Специалист контроля качества (пищевое производство)

Мы занимаемся производством фруктовой пастилы, ореховых паст и протеиновых батончиков .

Обязанности:

Обеспечение безопасности и качества пищевой продукции.

Работа с претензиями (анализ претензий, выявление причин несоответствия, подготовка ответа).

Разработка корректирующих мероприятий по устранению причин несоответствий в рамках СМБПП.

Разработка документации СМБПП (процедуры, инструкции, формы записей).

Проведение внутренних аудитов СМБПП.

Обеспечение мероприятий по пест-контролю, взаимодействие с подрядной организацией.

Декларирование продукции (отправка образцов продукции в лабораторию, составление макета декларации, публикация декларации о соответствии).

Разработка текстов этикеток в соответствии с требованиями технических регламентов. Работа с маркировкой продукцией в системе "Честный знак."

Проведение входного контроля сырья и упаковочных материалов.

Описание/корректировка регламентов и инструкций.

Внедрение и поддержание ХАССП, прохождение внутренних и внешних аудитов.

Обучение персонала требованиям пищевой безопасности (правила личной гигиены, требования санитарии и прочее).

Требования:

- релевантный опыт;
- понимание вышеописанных задач;
- позитивный настрой.

- м.Площадь Ильича, м.Римская, м. Курская, 15 минут пешком;
- условия ЗП обсуждаем индивидуально с успешным кандидатом;
- дружный коллектив единомышленников.

Сопроводительное письмо с описанием опыта и навыков будет преимуществом.