Операционный директор (COO)

Операционный директор (COO) в сеть кофеен

Вдохновляетесь идеей создавать идеальный сервис и увеличивать прибыль? Любите, когда процессы работают как часы, а команда — как единый организм? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и оптимизация операционной деятельности сети кофеен (5 точек)
• Управление финансовыми показателями до EBITDA (полная ответственность за P&L по сети, бюджетирование управление затратами)
• Контроль качества сервиса и стандартов через систему метрик
• Внедрение и контроль стандартов сервиса, качества и производственных процессов
• Анализ финансовой отчётности, выявление точек роста и снижение издержек
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, развитие
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и логистики
• Разработка и реализация мероприятий по увеличению прибыли
• Мониторинг рынка, внедрение новых идей и улучшений
• Решение оперативных вопросов и обеспечение бесперебойной работы точек

Наши ожидания:

• Опыт работы операционным директором или управляющим в сетях ресторанов/кафе от 3 лет
• Умение читать и анализировать финансовую отчётность, принимать решения на основе данных
• Практический опыт оптимизации бизнес-процессов и повышения эффективности
• Лидерские качества, умение вдохновлять и развивать команду
• Системное мышление, ориентация на результат
• Готовность работать на месте работодателя, быть в гуще событий

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, рабочие часы по договорённости
• 200.000 руб. + KPI на руки
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность влиять на развитие сети и реализовывать свои идеи
• Дружная команда и поддержка собственников
• Перспектива профессионального и карьерного роста

О компании Мы — динамично развивающаяся сеть кофеен, объединяющая 7 уютных точек. Наша цель — стать любимым местом для гостей и примером эффективного бизнеса. Присоединяйтесь, чтобы вместе создавать лучший сервис и расти вместе с нами!