Управляющий рестораном

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;
• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
• Выполнение требований по товарообороту и прибыли;
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• Развитие и внедрение системы высококачественного обслуживания гостей, поддержание атмосферы гостеприимства;
• Обеспечение соблюдения персоналом стандартов сервиса.

Требования:

• Релевантный опыт работы;
• Знание основных экономических показателей;
• Знание закупочной деятельности ресторана;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства;
• Готовность работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Официальное трудоустройство, социальный пакет;
• Бесплатное питание, корпоративные скидки и мероприятия;
• База для личного и профессионального развития;
• Работа в стабильной развивающейся компании.