Су шеф

Ресторан Piccolo – уютный уголок итальянской кухни, расположенный на живописном курорте Завидово в Тверской области. Это идеальное место для семейного отдыха, где сочетаются вкусная еда, комфортная атмосфера и забота о каждом госте. Наш ресторан – это не просто место работы, а настоящая команда единомышленников, объединенных общей целью создания уникальной атмосферы гостеприимства и комфорта для наших гостей.

Обязанности:

• Поддержание высоких стандартов качества блюд.
• Управление кухонным персоналом и распределение задач.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов.
• Ведение и контроль инвентаризации.
• Умение работать с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы на кухне от 1 года.
• Знание технологий приготовления блюд и умение работать с современным кухонным оборудованием.
• Лидерские качества и умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Жилье при условиях релокации (Ресторан находится в курортной зоне "Завидово");
• Работа с авторским меню и высоким уровнем продукта;
• Дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу;
• Полная занятость (график 3/3, 4/3), рабочий день 12 часов;
• Работа на профессиональном оборудовании (шокер, вакууматор, сувид, гомогенизатор - robot coupe);
• Развитие и обучение в компании;
• Бесплатное трёхразовое питание;
• Стильная и удобная форма для работы

Если вы готовы стать частью нашей дружной команды и внести свой вклад в успех семейного ресторана "Piccolo", откликайтесь на вакансию и будем рады Вашему сопроводительному письму!

Ждем Тебя!