Управляющий
Управляющий
Санкт-Петербург, Варфоломеевская улица, 6
Метро: ЕлизаровскаяОписание вакансии
Управляющий в бар-ресторан — это ключевая фигура, которая обеспечивает эффективную работу заведения и максимизацию прибыли.
Обязанности
Требования
Условия
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни и бара
- Подбор и найм персонала
- Управление персоналом и продажами
- Внедрение маркетинговых стратегий
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции
- Контроль финансовых показателей и прибыли
Требования
- Опыт управления рестораном, кафе или баром от 1 года
- Знание работы кухни и бара, учет, закупки, нормативы, стандарты
- Понимание маркетинга и продаж
- Опыт эффективного руководства коллективом
- Ответственность и инициативность
Условия
- Оклад плюс % от прибыли
- Гибкие условия занятости
Навыки
- Управленческие навыки
- Мотивация персонала
- Планирование продаж
- Обучение персонала
- Управление затратами
- Организационные навыки
Адрес
Похожие вакансии
Директор магазина (дер. Войсковицы, Ленинградская обл.)
Ежова Надежда Владимировна
Санкт-Петербург
до 150000 RUR
