Ташкент, улица Байроктол, 50
— Контроль технологического процесса на участке;
— Подбор и корректировка рецептур с учётом сырья и требуемой структуры теста;
— Оценка качества муки и других ингредиентов, участие в дегустациях;
— Взаимодействие с производством и отделом качества;
— Внедрение улучшений в технологические процессы.
Знание видов муки и их свойств;
Понимание влияния ингредиентов на структуру теста (глютен, жиры, сахар и пр.);
Опыт работы технологом от 2 лет (желательно в хлебопекарной или кондитерской отрасли);
Профильное образование.
Что мы предлагаем:
Не забывайте у нас очень вкусно, сладко и уютно.
LAURIS DECORATION BUILD
Ташкент
до 12000000 UZS
AKELA GROUP MACHINERY
Ташкент
до 10000000 UZS
AKELA GROUP MACHINERY
Ташкент
до 10000000 UZS
CIS market (Cи Ай Эс маркет)
Ташкент
от 9500000 UZS