В динамично развивающуюся компанию требуется Руководитель кондитерского цеха.
Мы ищем сильного управленца с опытом в производстве, который возьмёт на себя организацию процессов, контроль качества и управление командой.
Обязанности:
- Организация и полный контроль работы кондитерского цеха и отдела шоколатье;
- Управление двумя подчинёнными отделами;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль сроков, непрерывности и слаженности производственных процессов;
- Проверка остатков продукции и сырья, формирование заявок на закуп;
- Контроль минимальных остатков;
- Прием товара, проверка сроков годности и качества;
- Поддержание санитарных норм и порядка в производственных помещениях;
- Проведение ежемесячных собраний с персоналом;
- Обучение и адаптация новых сотрудников;
- Проведение собеседований;
- Ведение табеля рабочего времени;
- Подготовка еженедельных отчетов;
- Внедрение новых видов продукции по согласованию с руководством;
- Обеспечение конфиденциальности рецептур;
- Персональная ответственность за ошибки, нарушение регламентов, брак и срыв сроков.
Требования:
- Опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет;
- Опыт управления персоналом;
- Знание санитарных норм;
- Умение выстраивать процессы и контролировать качество;
- Ответственность, системность, лидерские качества;
- Навыки планирования и организации производства.
Что мы вам предлагаем:
- Возможность внедрять новые продукты и влиять на ассортимент;
- Работу в команде профессионалов;
- Стильный, уютный офис в центре города, где вы найдёте всё самое необходимое, lunch/relax зоны;
- Скидка -30% на продукцию компании;
- Воодушевляющая творческая атмосфера, помогающая раскрыть ваш потенциал;
- График работы: 5/2 с 09:00-18:00;
- Своевременная оплата.
ZakazBuketov ждет тебя!