Директор ресторана

Булка

Директор ресторана

Москва, Большая Грузинская, 69

Метро: Белорусская

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация и контроль работы линейного персонала (10-15 человек). Проведение регулярных собраний;
  • Подбор, обучение и развитие сотрудников зала/сервиса; Контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
  • Работа с гостями;
  • Контроль качества работы кухни, ежедневные дегустации;
  • Контроль за работой магазина, сроков хранения и правил ротации, ежедневного списания продукции
  • Контроль технического состояния вверенного помещения
  • Поддержание здорового климата в коллективе и мотивация коллектива;
  • Работа с кассой, кассовая отчетность;
  • Проведение инвентаризации;
  • Составление графиков, ведение табеля учета рабочего времени
  • Управление ФОТ
  • Работа с обратной связью от гостей

Требования:

  • Опыт работы в должности Директора ресторана от 3-х лет;
  • Желание работать в ресторане и кондитерской, любовь к хорошей еде и кофе;
  • Знание сервиса;
  • Знание английского языка приветствуется


Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • Полная занятость (выходной воскресенье и понедельник);
  • Бесплатное питание;
  • Скидка на продукцию компании;

Компенсация обсуждается с успешным кандидатом

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторанный Холдинг Тигрус
  • Москва

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
Сити Ресторантс

Директор ресторана ROSTIC`s

Сити Ресторантс

  • Москва

  • до 160000 RUR

Рекомендуем
Сити Ресторантс

Директор ресторана ROSTIC`s

Сити Ресторантс

  • Москва

  • до 160000 RUR

Рекомендуем
Буличенко Групп

Управляющий рестораном

Буличенко Групп

  • Москва

  • до 200000 RUR

  • Москва

  • до 190000 RUR

Таксим
  • Москва

  • от 180000 RUR

  • Москва

  • от 130000 RUR

БУРГЕР КИНГ РОССИЯ

Директор ресторана

БУРГЕР КИНГ РОССИЯ

  • Москва

  • до 150500 RUR

Таксим
  • Москва

  • до 170000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Управляющий рестораном

Мираторг, Агропромышленный холдинг

  • Москва

  • от 155000 RUR

Diamond Catering
  • Москва

  • от 150000 RUR

Ресторанный Холдинг Диадема

Директора в ресторан Оsteria Mario(ТЦ Вегас)

Ресторанный Холдинг Диадема

  • Москва

  • от 140000 RUR

Ван Груп Компани
  • Москва

  • до 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию