Москва, Пресненская набережная, 2
Метро: Деловой центрКосмик – это больше, чем просто развлечения и рестораны. Это место, где создаются счастливые моменты, отмечаются важные события и рождаются новые воспоминания. Мы создаем пространство, где дети и взрослые могут провести время ярко, весело и с пользой. Наша миссия — дарить эмоции и становиться лучшим местом для отдыха в городе.
Сейчас мы ищем опытного и амбициозного Операционного директора, который возьмет на себя управление всей операционной деятельностью сети, будет выстраивать процессы и вести команду к новым вершинам прибыли и клиентского сервиса.
Ключевые задачи:
Операционное управление всеми развлекательными центрами сети (8 парков Москва, МО, Краснодар), обеспечение безупречной, бесперебойной и высококачественной работы вверенных заведений;
Разработка и реализация операционной стратегии для достижения финансовых целей;
Контроль P&L сети, формирование и выполнение операционного бюджета, анализ финансовых и операционных показателей, принятие решений для оптимизации затрат и роста маржинальности;
Инициирование и лидерство в кросс-функциональных проектах по оптимизации бизнес-процессов и повышения эффективности;
Разработка, внедрение и контроль соблюдения единых стандартов работы во всех центрах (гостевой сервис, обслуживание аттракционов, работа ресторанов);
Участие в проектах по открытию новых центров (с точки зрения операционной экспертизы), оптимизация работы существующих;
Разработка и масштабирование лучших отраслевых практик;
Создание и поддержание сильной корпоративной культуры, основанной на ответственности, инициативности и вовлеченности, ориентированной на результат и гостя;
Руководство управляющими центров, их обучение, мотивация и развитие;
Обеспечение абсолютной безопасности гостей и сотрудников (контроль за оборудованием, соблюдение норм СЭС и пожарной безопасности, инструктажи)
Построение эффективного взаимодействия с отделами маркетинга, продаж, закупок, HR и финансов для достижения общих бизнес-целей.
Мы ожидаем, что вы:
Имеете успешный опыт операционного/управленческого руководства в сфере HoReCa, ритейла, развлечений (от 3 лет), опыт управления сетью — ключевое преимущество.
Отлично разбираетесь в специфике HoReCa: экономика ресторана (развлекательного центра), производственные процессы, санитарные нормы, ценообразование, стандарты сервиса. в управлении прибылью (P&L), знаете основы финансового анализа.
Обладаете системным мышлением и навыком выстраивания бизнес-процессов «с нуля» и их оптимизации. Умеете работать с большими объемами данных, владеете навыками бюджетирования, финансового анализа и управления проектами. Ориентированы на результат.
Умеете работать в режиме многозадачности и находить практически решения.
Являетесь сильным лидером, умеете вести за собой управляющих и развивать команды, принимать сложные решения.
Мы предлагаем:
Конкурентную «белую» заработную плату (обсуждается по итогам собеседования) + годовой бонус по результатам KPI.
Ключевую роль в компании с прямым подчинением Собственнику.
Возможность реально влиять на бизнес и строить операционное превосходство сети.
Профессиональный и энергичный team.
Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.
Карьерные перспективы в быстрорастущей компании
Москва
до 500000 RUR
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 180000 RUR