АРТ ЛАНЧ корпоративные кафе- столовые премиум сегмента. Это всегда широкий ассортимент домашних блюд - высокого качества.
Расположены в Бизнес центрах класса А и В -в шаговой доступности от станций метро.
Открыта вакансия Управляющая в кафе-столовую.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения
- Наблюдение, контроль и корректировка действий на объекте.
- Организация и контроль работы подчиненного персонала - барменов, доставки и поваров кухни.
- Сoздaние выcoкoгo уровня обcлуживaния
- Адаптация персонала (обучение, развитие, мотивация)
- Работа с контрагентами
- Контроль заказа сырья, полуфабрикатов
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания, принятых в компании
- Формирование необходимой отчетности, ведение сводного табеля учета рабочего времени, составление графиков сменности персонала (графиков работ)
- Кассовая дисциплина: открытие/закрытие смены, инкассация, ведение кассовой документации
- Первичная документация.
- Проведение ежемесячных инвентаризацией
- Выполнение текущих поручений территориального управляющего
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности строго с опытом работы в столовых.
- Грамотная речь, навыки управления персоналом
- Ответственность, целеустремленность, энергичность
- Вежливость, доброжелательность, коммуникабельность
- Наличие медицинской книжки
- Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм
- Знание технологического процесса
- Знание кассы r-keeper
- Продвинутый пользователь ПК, Word, Excel, R-keeper
Мы предлагаем:
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек.
- Оклад 130 000 +%
- Время работы с 9.00-21.00
- Официальное оформление
- Перспектива карьерного роста в компании
- Скидки для сотрудников компании
- Бесплатное корпоративное питание.
- Адрес: м. Парк Культуры(Сокольническая линия), бассейн "Чайка", ул. Турчанинов пер. 3с1 . От метро 3 минуты.