Мастер смены на пищевое производство

«КУЛПРОМ» — производственное предприятие в сегменте готовой еды: сэндвич-роллы, салаты, вторые блюда. Работаем с торговыми сетями. Главные приоритеты — качество, безопасность и эффективность.

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены на производстве сэндвич-роллов, салатов и вторых блюд;
• Обеспечение выполнения сменных планов выпуска продукции, контроль качества и безопасности;
• Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм, правил техники безопасности;
• Управление персоналом смены: расстановка, обучение, мотивация, контроль дисциплины;
• Ведение производственной документации, учёт выпуска и расхода сырья;
• Решение оперативных производственных вопросов, взаимодействие с другими службами (склад, логистика, снабжение).

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет, опыт руководства сменой;
• Навыки управления коллективом, умение работать в режиме многозадачности;
• Ответственность, внимательность, организованность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2,2/2.