Су - Шеф

Описание вакансии

Мы ищем опытного Су-Шефа в наш ресторан европейской и русской кухонь с локацией город Алексеевка Белгородской области.

Обязанности:
  • организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
  • контроль качества закупаемой продукции, отслеживание своевременного поступления сырья для приготовления блюд;
  • участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
  • контроль ассортимента блюд, отслеживание качества приготовления подаваемых блюд;
  • участие в ежемесячной инвентаризации;
  • координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.
Требования:
  • профильное образование;
  • опыт работы в релевантной должности от 2-х лет;
  • знание правил составления актов проработки и технологических карт;
  • навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
  • знание основных положений санитарных норм на производстве, техники безопасности при использовании технологического оборудования;
  • знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
Условия:
  • оформление по ТК РФ с первого дня работы;
  • место работы: релокация в город Алексеевка Белгородской области, ресторан «Белая Вежа»;
  • при переезде предоставляем жилье на территории локации города Алексеевка Белгородской области, обслуживание в лечебно-диагностическом центре Компании;
  • конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования;
  • работа в экологически чистой зоне, благотворно влияющей на здоровье человека.
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Южный Город
Полный день
  • Воронеж

  • до 160000 RUR

Рекомендуем
Козлова Татьяна Валерьевна

Су-шеф

Козлова Татьяна Валерьевна

Гибкий график
  • Воронеж

  • до 140000 RUR

Рекомендуем
Тануки, японский ресторан

Шеф повар ВОРОНЕЖ

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Воронеж

  • до 140000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Шеф-повар (Воронежсинтезкаучук "СИБУР")

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Полный день
  • Воронеж

  • от 137900 RUR

Ассоциация Галерея Чижова

Су-шеф

Ассоциация Галерея Чижова

Гибкий график
  • Воронеж

  • до 120000 RUR

Big Event (Биг Ивент)

Шеф-повар

Big Event (Биг Ивент)

Полный день
  • Воронеж

  • до 200000 RUR

Локал Групп

Шеф-повар

Локал Групп

Полный день
  • Воронеж

  • от 100000 RUR

Бар-Музей Вася Ложкин Ярославль

Су-шеф (Бар-Музей Вася Ложкин в г.Воронеж)

Бар-Музей Вася Ложкин Ярославль

Полный день
  • Воронеж

  • от 100000 RUR

United Catering Group
Полный день
  • Воронеж

  • от 110000 RUR

ЛВЗ
Полный день
  • Воронеж

  • от 100000 RUR

Яндекс Крауд
Удаленная работа
  • Воронеж

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию