Бренд-шеф повар

Мы тебя ищем 🔍 !

БРЕНД-ШЕФ / ПОВАР

(Турецкий фастфуд)

❗ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:

•Стаж от 6 лет

•ГЛУБОКОЕ знание фастфуд турецкой кухни

•Уверенное приготовление:

•Донер

•Шаверма

•Тантуни

•Кюфта

•Балык экмек

•Знание мариновок и технологий — 10/10

•Приготовление фирменных соусов

•Опыт работы в фастфуде с высоким оборотом

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

•Контроль качества и стандартов

•Работа с персоналом кухни

•Поддержание стабильного вкуса и разработка новых продуктов

НЕ ПОДХОДИТ, ЕСЛИ:

•Нет опыта именно в турецком фастфуде

•Работали только помощником

•Нет практики донера и тантуни