Операционный директор (HoReCa & услуги), Сахалин

Локация роли — Сахалин, г. Шахтёрск.

О компании
ВГК Сервис — крупная сервисная компания, развивающая инфраструктуру и сервисы для сотрудников и жителей региона. В структуре компании формируется отдельное направление, объединяющее несколько сервисных объектов: корпоративное питание, кафе, пекарню, баню, салон красоты, прачечную, сезонные площадки
Это направление работает для целевой аудитории примерно в 20 000 человек, в которую входят жители города Шахтёрска и Углегорска, жители близлежащих поселков, а также сотрудники головной компании, занимающейся добычей.
Направление активно растёт, обновляет сервисы и запускает новые форматы. Сейчас мы формируем команду, которая сможет вывести эти объекты на новый уровень и создать единый стандарт качества.

О роли
Мы ищем руководителя, который возьмёт на себя развитие и операционное управление несколькими сервисными проектами. Это роль для человека, которому интересно сочетать операционное управление, коммерческое развитие и работу с продуктом.
Вам предстоит работать с разными объектами и направлениями, повышать качество сервиса, улучшать экономику и создавать новые форматы услуг. Этот процесс включает как стратегические задачи, так и практическую работу с командами на местах.

Задачи

• Обеспечить выход сервисной компании (ресторан, пекарня, баня, салон) на безубыточность и целевую рентабельность.

• Внедрить управленческий учёт и регулярную отчетность по каждому направлению (P&L, ключевые показатели).

• Оптимизировать затраты (закупки, списания, загрузка персонала, режимы работы).

• Повысить операционную эффективность без снижения качества сервиса.

• Настроить систему KPI и контроля для управляющих и ключевых сотрудников.

• Навести порядок в операционных процессах, закупках, учёте и дисциплине исполнения.

• Подготовить и реализовать план стабилизации и развития сервиса на горизонте 6–12 месяцев.

Мы ищем специалиста, который

• Имеет опыт управления объектами HoReCa или сервисными бизнесами.

• Понимает основы экономики подразделений: затраты, маржинальность, ассортимент, цены.

• Участвовал в запуске или обновлении объектов, сервисов или направлений.

• Может совмещать операционные задачи с маркетингом и развитием продукта.

• Умеет работать с командами и выстраивать процессы.

• Открыт к развитию и готов к работе в динамично меняющемся направлении.

Что мы предлагаем

• Возможность развивать несколько объектов и сервисов, формируя единый стандарт качества.

• Пространство для реализации идей и внедрения новых решений.

• Профессиональный рост внутри развивающегося направления.

• Релокационную поддержку при переезде на Сахалин.

• Ежегодный отпуск — 44 календарных дня.

• Сильную команду и поддержку на уровне компании.

Корпоративные программы и привилегии

• Пакет ДМС со стоматологией.
• Возможности обучения, развития и освоения новых профессий в корпоративном учебном центре.
• Поддержку при рождении детей, детские лагеря и подарки для школьников.
• Участие в корпоративных праздниках, фестивалях, совместных выездах и мероприятиях.
• Программу корпоративных привилегий с бонусами и скидками Bestbenefits.
• Выплаты по личным достижениям.