Су-шеф в ресторан Кавказкой кухни

Су шеф в новый ресторан Кавказкой кухни

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в течение смены

• Приготовление блюд кавказской кухни по технологическим картам

• Контроль качества блюд, соблюдение стандартов вкуса и подачи

• Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты на кухне

• Координация и обучение поваров в смене

• Участие в оптимизации рабочих процессов кухни

Требования:

• Обязательный опыт работы в ресторане кавказской кухни

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром

• Умение работать с технологическими картами

• Активность, инициативность, ответственность

• Умение работать в команде и управлять сменой

• Наличие санитарной книжки или готовность приступить к работе быстро.

Условия:

• Работа в ресторане кавказской кухни

• Оплата 24 000 ₸ за смену

• График с 11:00 до 24:00

• Стабильные выплаты без задержек

• Питание за счёт компании

• Профессиональная команда и комфортные условия