Заместитель менеджера ресторана и бара

DoubleTree by Hilton Moscow - Marina Hotel

Заместитель менеджера ресторана и бара

Москва, Ленинградское шоссе, 39с1

Метро: Водный стадион

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация и контроль работы пяти аутлетов: ресторана (завтраки), ресторана a la carte, лобби бара, отдела обслуживания в номерах и летней веранды
  • Обеспечение высокого уровня сервиса (контроль работы команды и качества сервиса, предоставляемого гостям)
  • Управление командой сотрудников, их обучение и мотивация
  • Участие в подборе персонала и его адаптации
  • Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций и учет их пожеланий
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности
  • Контроль кассовых операций, ведение отчетности и учетной документации, участие в инвентаризации
  • Анализ финансовых показателей и оптимизация затрат.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной позиции в отельной сети
  • Знание стандартов сервиса
  • Знание английского языка на разговорном уровне
  • Доброжелательность, аккуратность, ответственность, коммуникативные навыки, инициативность, грамотная речь
  • постановка задач по системе smart, тайм менеджмент
  • Отличные навыки управления и лидерства
  • Способность работать в динамичной среде и быстро принимать решения

Условия и преимущества:

  • Заработная плата - оклад+service charge
  • График работы 5/2, утренние/вечерние смены
  • Стабильная (официальная) заработная плата
  • Бесплатное питание
  • Медицинская страховка после года работы в Компании
  • Возможности для профессионального роста и развития
  • Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Обучение персонала
  • Стандарты гостеприимства
  • Управленческие навыки
  • Деловая коммуникация
  • Ресторанный менеджмент
  • Управление командой
  • Мотивация персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Зонт Хотел Групп

Менеджер ресторана

Зонт Хотел Групп

Полный день
  • Москва

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Таксим
Полный день
  • Москва

  • до 170000 RUR

Рекомендуем
Ресторан Balzi Rossi

Менеджер ресторана

Ресторан Balzi Rossi

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Baltschug Kempinski Moscow
Полный день
  • Москва

  • от 90000 RUR

АРБАТ ХОСПИТАЛИТИ
Полный день
  • Москва

  • от 88000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Кавказская пленница
Сменный график
  • Москва

  • от 130000 RUR

QARTULI
Сменный график
  • Москва

  • до 140000 RUR

Ресторан Гамбринус на Марксистской

Менеджер ресторана

Ресторан Гамбринус на Марксистской

Гибкий график
  • Москва

  • до 160000 RUR

Менеджер ресторана

Консул Медиа

Гибкий график
  • Москва

  • от 140000 RUR

Cosmos Hotel Group
Сменный график
  • Москва

  • от 140000 RUR

Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park
Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Гент
Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Бриз
Полный день
  • Москва

  • до 130000 RUR

Ресторанный Холдинг Тигрус
Сменный график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Группа Компаний Лето

Менеджер в ресторан на Новой Риге

Группа Компаний Лето

Гибкий график
  • Москва

  • до 170000 RUR

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Менеджер в семейный ресторан (м. Университет)

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Four Seasons Hotel Moscow
Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • до 8000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию