Менеджер ресторана

Турецкий Ресторан (Стейк Хаус)

Обязанности:

• Успешный опыт работы на аналогичной позиции в ресторане высокого уровня не менее 3-х лет;
• Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения;
• Отличные организаторские и управленческие способности;
• Составление графиков работы для сотрудников распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
• Понимание особенностей работы в Премиум сегменте, высокий уровень гостеориентированности;
• Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности;
• Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций;
• Умение работать в команде и самостоятельно;
• Базовые знание по пожарной безопасности, охране труда, технике безопасности;
• Высшее образование
• Грамотная речь, презентабельный вид;
• Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться вместе с компанией.
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса;
• Знание Турецкого Языка
• Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций;
• Составление внутренней отчетности по работе ресторана;
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды;
• Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала.

Условия:

• График работы 6/1, по 12 часов (обсуждается на собеседовании);
• Удобное место расположения в центре города
• Конкурентный уровень ЗП
• Профессиональный и карьерный рост;