Шеф-повар

Разработка и внедрение меню, включая сезонные и специальные предложения. Управление кухонным персоналом, обучение и контроль работы поваров и помощников.Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности пищевых продуктов.

Организация рабочего процесса на кухне, планирование и распределение задач.Контроль за запасами ингредиентов, заказ продуктов и управление бюджетом.

Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поступающих товаров.

Обеспечение чистоты и порядка на кухне, соблюдение санитарных норм

• Финансовая грамотность, умение работать с тех картами

• знание кулинарных техник и методов приготовления еды

• Коммуникативные навыки, умение организовать работу кухни

• Обеспечим квартирой при переезде