Шеф-повар

Описание вакансии

Ресторанная группа Bazar Family ищет в команду единомышленников


Мы ждем тебя, если ты:

-Любишь людей, потому что наши проекты именно про «людей»
-Заботишься о качестве продуктов и чистоте своего рабочего места
-Постоянно обучаешься


Чем предстоит заниматься:
- непосредственное участие во всех производственных процессах кухни

- непосредственное участие в проведении инвентаризаций и ее разборе

- непосредственное участие в проведении генеральных уборок

- планирование и организация процессов кухни

- контроль отдачи блюд согласно ттк и нормам СанПин

- контроль качества входящего сырья

- ведение учета рабочего времени вверенного подразделения

- заказ необходимой продукции

- разработка меню в рамках концепции

- написание и контроль ттк

Что ты получишь:

- дополнительная мотивация

- скидка 30% на всё меню в проектах сети

- бесплатное 2-х разовое питание с чашечкой кофе

- корпоративы 2 раза в год

- оформление ТК РФ

- помощь в оформлении медицинской книжки

- постоянные тренинги и обучение

- перспектива карьерного роста

Яркие, творческие, развивающие люди создают атмосферу на наших проектах и мы ценим каждого сотрудника.

Навыки
  • Контроль качества
  • Контроль за качеством блюд
  • Разработка меню
  • Контроль остатков
  • Технологический аудит
  • Контроль качества продукции
  • Контроль качества готовой продукции
  • Оптимизация производства
  • Составление технологических карт
  • Знание технологических процессов
  • Технологические карты
  • Подбор производственного персонала
  • Учет остатков
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

IN HOUSE
Сменный график
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Гамбринус

Шеф-повар

Гамбринус

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Рекомендуем
Dizengof99
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Ресторан AmPm
Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

Шеф-повар

Стоун-Сервис

Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов

Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. ЦСКА)

Нияма, Сеть ресторанов

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Тануки, японский ресторан

Шеф-повар ресторана Тануки

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Москва

  • до 214500 RUR

PASTI&ASTI

Шеф-повар

PASTI&ASTI

Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

GASK Bro Group

Шеф-повар

GASK Bro Group

Полный день
  • Москва

  • до 240000 RUR

Литвиненко Александр Евгеньевич

Шеф-повар/Управляющий

Литвиненко Александр Евгеньевич

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Шеф-повар

Деловая столовая

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Diamond Catering

Шеф-повар

Diamond Catering

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

ЕСК
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Аврора

Шеф-повар

Аврора

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Space Sushi (ИП Портаненко Александра Владимировна)

Территориальный шеф-повар

Space Sushi (ИП Портаненко Александра Владимировна)

Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

AVA cafe
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Сибирячка и Снегирь

Шеф-повар

Сибирячка и Снегирь

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

АренаФудс

Шеф-повар

АренаФудс

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Шеф-повар

Cafe Smart

Полный день
  • Москва

  • от 7000 RUR

Киви
Полный день
  • Москва

  • до 280000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию