Помощник заведующего производством по качеству/менеджер по качеству

Современное пищевое производство национальной и современной выпечки. Поставляем продукцию в федеральные сети: Пятёрочка, Перекрёсток, Spar, Гулливер, Cofix и др. В связи с расширением ищем специалиста, который будет обеспечивать выполнение требований ХАССП, санитарии и предписаний аудиторов.

Обязанности:

• Ежедневный контроль выполнения требований качества

• Проверка журналов ХАССП, температурных листов, чек-листов

• Подготовка к аудитам X5, ЛФБ, СЛК

• Контроль чистоты, инструкций по уборке, состояния оборудования

• Проверка хранения и маркировки сырья и готовой продукции

• Ведение документации по качеству

• Обучение персонала требованиям санитарии

Требования:

• Опыт работы в контроле качества на пищевом производстве — желателен

• Знание ХАССП, СанПиН

• Навыки ведения документации

• Внимательность, требовательность

Условия работы:

• Производство в Казани (центральная часть города)

• Официальное оформление

• Конкурентная заработная плата

• График 5/2 или сменный

• Премии за успешные аудиты