Шеф-повар

Шеф-повар

Москва, Неглинная улица, 23

Метро: Кузнецкий мост

Описание вакансии

Оператор питания ищет в дружную команду профессионалов: шеф-повара и су-шефа в корпоративную столовую и шеф-повара в ресторан для сотрудников Федеральной Налоговой Службы

Обязанности

  • Организация и руководство работой кухни
  • Составление и участие в разработке меню
  • Контроль качества блюд и соблюдение стандартов сервиса
  • Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала
  • Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь
  • Соблюдение норм санитарии и безопасности пищевых продуктов

Требования

  • Опыт работы шеф-поваром, су-шефом
  • Опыт работы на линии раздачи, в ресторане, корп питании - столовые от 3 лет
  • Знание классических и авторских кухонь
  • Лидерские качества, умение эффективно организовать работу коллектива
  • Умение работать с гостями
  • Знание санитарных норм и стандартов
  • Знание 1С общепит, MS office

Условия:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ
  • График работы 5/2 08:00-19:00
  • Возможность профессионального роста
  • ЗП Су-шефа столовой 150 000 на руки
  • ЗП Шеф-повара столовой 200 000 на руки
  • ЗП Шеф-повара ресторана 250 000 на руки
  • Корпоративное питание и униформа
  • Готовность пройти дегустацию, СБ, полиграф и работать на режимном объекте
Навыки
  • Корпоративное питание
  • Ответственность
  • Управление персоналом
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Сыроварня Атриум

Шеф-повар в ресторан Жигули

Сыроварня Атриум

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Брют
Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
Марципан
Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
NICEPRICECAFE
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Базар

Шеф-повар

Базар

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Честная рыба
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

Полный день
  • Москва

  • до 190000 RUR

Булка
Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Дагестанская лавка
Гибкий график
  • Москва

  • до 180000 RUR

Марчеллис
Полный день
  • Москва

  • до 155000 RUR

АМИ-сто
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Ресторан AmPm
Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

УК ЯХОНТЫ ОТЕЛИ.РУ

Шеф-повар (загородный отель 4*)

УК ЯХОНТЫ ОТЕЛИ.РУ

Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

Шеф-повар

Стоун-Сервис

Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Рыбная мануфактура №1

Шеф-повар

Рыбная мануфактура №1

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Международный Аэропорт Внуково
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Аврора

Шеф-повар

Аврора

Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Литвиненко Александр Евгеньевич

Шеф-повар/Управляющий

Литвиненко Александр Евгеньевич

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Cosmos Hotel Group
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

AVA cafe
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию