Шеф-повар (м. Мичуринский проспект)

Рыбная мануфактура №1

Шеф-повар (м. Мичуринский проспект)

Москва, улица Мичуринский Проспект, Олимпийская Деревня, 3к1

Метро: Мичуринский проспект

Описание вакансии

Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу Шефа.

Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде! Рассматриваем с опытом работы Су-шеф повара!

Обязанности шеф повара:
  • Полное управление кухней, контроль линии раздачи
  • Расчет плана заготовок
  • Формирование заказов на продукты, проведение инвентаризаций
  • Составление расписания работы кухни
  • Обучение персонала

Требования к шеф повару:
  • Опыт работы от 1-го года су-шеф поваром
  • Наличия профильного образования
  • Умение работать с оборотной ведомостью
  • Знания ПК и опыта работы с программами 1С
  • Лидерство и умение выстроить работу в команде
  • Грамотная русская речь

Условия для шеф-повара:
  • Официальное трудоустройство
  • "Белая" заработная плата (оклад + премии), с выплатой 2 раза в месяц
  • 12-ти часовой рабочий день с 11-23 или с 10-22 по согласованию 5/2;
  • Бесплатное корпоративное питание, чай-кофе без ограничений
  • Бесплатная форменная одежда (летний и зимний вариант)
  • Корпоративные скидки на весь ассортимент
  • ДМС, мед. книжки и медосмотры за счет компании
  • Компенсация патента
  • Корпоративное обучение и карьерный рост
  • Премия по программе "Приведи друга" 15000 рублей
  • Надбавка за стаж
Навыки
  • Разработка нового продукта
  • Контроль сроков годности
  • Управление производством
  • Учет остатков
  • Проведение инвентаризаций
  • Организаторские навыки
  • Расчет себестоимости
  • Общественное питание
  • Технологические карты
  • Ресторанный менеджмент
  • HoReCa
  • Санитарный контроль
  • Технологии производства блюд
  • Непрерывное производство
  • Производственный контроль
  • Поварское дело
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Приготовление полуфабрикатов
  • Приготовление горячих блюд
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Приготовление салатов
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Любинский Валерий Александрович

Шеф-повар в Cream Soda

Любинский Валерий Александрович

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
АЛМА
Гибкий график
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
ИПА
Полный день
  • Москва

  • до 175000 RUR

М-Сервис
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Шеф-повар

Крафт Юлия Николаевна

Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

Yumbaker
Полный день
  • Москва

  • до 217000 RUR

Литвиненко Александр Евгеньевич

Шеф-повар

Литвиненко Александр Евгеньевич

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Грузинские каникулы

Шеф-повар

Грузинские каникулы

Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

YAMI YAMI
Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Secret Kitchen

Шеф-повар

Secret Kitchen

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Mates
Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

HILLS GROUP
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
  • Москва

  • до 210000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 190000 RUR

НЕБО
Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

Бао
Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Дагестанская лавка
Гибкий график
  • Москва

  • от 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию