Менеджер Бистро De Torino

FITZ GASTRO PROJECT – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы.

Бистро De Torino открывает малоизвестную страницу итальянской гастрономической культуры Москве. Кухня Турина - место встречи французской и итальянской кулинарной традиции. Классический формат европейского сервиса.

Европейский формат - гостеприимный ресторан с премиальным сервисом.

Локация в шаговой доступности от 4 станций метро.

Ищем в наш дружный коллектив опытного менеджера ресторана.

Обязанности:

• Полная организация деятельности смен;
• Подбор, обучение, адаптация персонала;
• Учет рабочего времени персонала;
• Работа в зале с гостями;
• Работа с поставщиками;
• Работа в ЕГАИС, Честный знак.

Требования:

• Опыт работы в должности менеджера в ресторане полного цикла от 1 года обязателен;
• Знание Iiko;
• Знание сервиса;
• Наличие медкнижки/ готовность ее оформить.

Условия:

• График 5/2;
• Смена 7 - 12 часов;
• Уровень дохода по итогам собеседования: оклад 100 000₽ + kpi
• Возможность карьерного роста.

  *Анкеты без фото и указанного возраста не рассматриваются.

  **Проводится конкурсный отбор в соответствие с профилем должности.