Технолог на производство (пищевые ингредиенты)
Технолог на производство (пищевые ингредиенты)
посёлок Свердлово
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль за качеством сырьевых компонентов, используемых для выпуска продукции в течение смены. Принятие решения о возможности или невозможности использования данного сырья.
- Контроль за соблюдением технологии производства продукции на всех этапах производственного процесса.
- Контроль за соблюдением рецептур и утвержденных норм расхода сырьевых компонентов.
- Проверка этикетки и даты в соответствии с выпускаемым продуктом.
- Анализ причин брака и потерь при производственном цикле.
- Обучение и периодический инструктаж производственного персонала по вопросам соблюдения технологии производства, а также при вводе нового ассортимента продукции.
- Контроль выполнения санитарных норм на производстве.
- Ведение технологической документации в течение смены (журналы).
- Проверка чистоты оборудования.
- Образование высшее, среднее техническое (желательные специализации: технология пищевой промышленности, биология, химия, сертификация и т.п.).
- Опыт работы на пищевом производстве будет вашим преимуществом.
- Обучаемость (достаточно большой объем информации на первоначальном этапе обучения).
- Дополнительным преимуществом для работы иметь удовлетворительную и выше чувствительность сенсорной системы (вкус, обоняние).
- Внимательность, ответственность, активность.
- Желательно иметь аналитический склад ума, уметь быстро принимать решения, стремление к развитию и получению новых знаний.
- Умение работать в команде и принимать решения.
- Официальный оклад + премия по результатам работы.
- Указан минимальный оклад. Возможна корректировка по результатам собеседования.
- Оформление по ТК РФ.
- Работа Пн-Пт: с 09-00 до 18-00
- Место работы: Ленинградская область, п. им. Свердлово.
Навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Санкт-Петербург
от 90000 RUR
Технолог смены цеха хлебобулочных изделий
Производство компании Хлебник
Сменный график
Санкт-Петербург
от 115000 RUR
Технолог хлебопекарного производства
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 112000 RUR
Технолог хлебопекарного производства ( Богатырский пр. д 42)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 85000 RUR
Технолог хлебопекарного производства (м. Электросила)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 99000 RUR