Технолог хлебопекарного производства (м. Электросила)
Технолог хлебопекарного производства (м. Электросила)
Санкт-Петербург, Московский проспект, 137
Метро: ЭлектросилаОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
- Официальное оформление согласно ТК РФ
- График работы: 5/2
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
- Премия по результатам работы
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя
- Дополнительные премии по акции «Приведи друга» 25 000 рублей
- Добровольное медицинское страхование
- Компенсация питания
- Корпоративное обучение
- Возможность профессионального и карьерного развития
Адрес
Похожие вакансии
Гибкий график
Санкт-Петербург
до 99000 RUR
Начальник производства (проспект Энергетиков)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Санкт-Петербург
до 99000 RUR
Технолог по мясопереработке (пищевые ингредиенты)
ПромИнгредиентс
Полный день
Санкт-Петербург
до 99000 RUR
Технолог - разработчик на пищевое производство
Синтез-Ресурс
Полный день
Санкт-Петербург
до 99000 RUR
Мастер смены производства (слоеные изделия)
Производство компании Хлебник
Сменный график
Санкт-Петербург
от 86207 RUR
Технолог-разработчик ингредиентов для хлебопекарного направления
ПромИнгредиентс
Полный день
Санкт-Петербург
от 98000 RUR
Технолог направления "мясные полуфабрикаты"
ТК ТЭКСПРО (TEXPRO)
Полный день
Санкт-Петербург
от 98000 RUR
