Бренд-шеф (Фабрика Кухня, кулинария)

• Разработка нового ассортимента и адаптация существующих блюд.
• Помощь в организации массового выпуска утверждённого ассортимента на фабриках-кухнях.
• Подготовка предложений по оптимизации себестоимости, технологических процессов, внедрению новых видов сырья.
• Организация дегустаций разрабатываемой продукции.
• Производство и доготовка необходимых продуктов для обучения, дегустаций, проработок и исследований рынка Готовой Еды.

• Умение «читать» Технологические карты (в Excel).
• Умение и желание много готовить (на внутренней профессиональной кухне).
• Знание основных правил СТС и НАССР
• Опыт работы "Шеф-поваром" или "Бренд-шефом"

• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:15 или с 09:00 до 18:15 — выбирайте удобное время.

• Местонахождение: г. Долгопрудный, мкр. Павельцево, Новое шоссе, 40.

• Мы заботимся о вашем комфорте: корпоративный транспорт ждет вас от ж/д ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Мытищи, г. Королев, г. Зеленоград, г. Химки, г. Икша, от ст. м. Алтуфьево, м. Речной Вокзал.

• Оформление по ТК РФ с первого дня — оплачиваем ваши отпуска и больничные.

• ДМС в лучших клиниках Москвы и области + стоматология для вашего удобства и скидки для ближайших членов семьи (вступает в силу после испытательного срока).

• Работа на современном пищевом производстве в крупной и стабильной компании, где вы будете работать плечом к плечу с настоящими профессионалами своего дела.

• Столовая Фабрики предлагает вкусные обеды и полдники бесплатно для сотрудников (меню на любой вкус);

• Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники;
• Кроме того, вас ждут скидки в торговых сетях «Перекресток», «Пятерочка» и многих других.
• Бесплатный медицинский осмотр и оформление медицинской книжки — ваша безопасность для нас на первом месте.
• Возможности профессионального роста.
• Обучение в процессе работы.

Работа в нашем коллективе — это не просто выполнение обязанностей, а участие в создании продуктов, которые ежедневно радуют наших покупателей. Мы поддерживаем командный дух и всегда готовы помочь друг другу.