Руководитель продукта / бренда FrutoGo

FrutoGo — это новый бренд фруктовых перекусов и салатов, созданный под крылом Fresh From Farm. Мы выводим на рынок Казахстана свежие, вкусные и полезные продукты для повседневного потребления — от нарезанных фруктов до смузи и боулов. Нам нужен человек, который возьмёт на себя весь процесс — от идеи до стабильной системы продаж.

🚀 Основная миссия роли

Построить устойчивую и масштабируемую операционную и продуктовую модель бренда FrutoGo: от ассортимента и упаковки до юнит-экономики и логистики.

🔧 Ключевые задачи

1. Продукт

• Определить ассортимент: моно-фрукты, фруктовые миксы, салаты, смузи, соки.

• Провести тесты вкусов, собрать обратную связь, отобрать SKU с наибольшим потенциалом.

• Сформировать ценовую политику с учётом себестоимости, маржи и возвратов.

• Проработать позиционирование и упаковку совместно с дизайнером.

• Настроить систему анализа продаж по каждому SKU (объем, возвраты, прибыльность).

2. Операционная деятельность

• Простроить цикл производства: от нарезки до доставки.

• Организовать найм и обучение нарезчиков, определить графики и смены.

• Настроить приём заказов и оплат (в том числе через B2B-клиентов, e-commerce и dark-store).

• Оптимизировать маршруты и частоту доставок по принципу cost-benefit (например, сколько раз в неделю производить и развозить, чтобы свести к минимуму списания).

• Внедрить стандарты качества и контроль свежести.

3. Развитие

• На основе данных продаж и фидбэка клиентов предлагать новые продуктовые линии (салаты, смузи, соки, боулы).

• Анализировать тренды на рынке здорового питания и FMCG.

• Формировать предложения для масштабирования бренда в другие каналы и регионы.

📊 Что важно

• Аналитический склад ума: умение считать юнит-экономику, прогнозировать спрос и контролировать прибыльность по каждому SKU.

• Системное мышление: выстраивать процессы «под ключ» — от производства до клиента.

• Практичность: способность быстро тестировать гипотезы и внедрять улучшения.

🧠 Мы ищем

• Опыт работы продакт-менеджером / операционным менеджером / менеджером по запуску продуктов в FMCG, HoReCa или e-commerce.

• Понимание основ юнит-экономики, себестоимости и логистики.

• Опыт управления небольшими командами (производство, доставка, персонал).

• Будет плюсом — опыт вывода на рынок новых продуктов питания или private label-брендов.

💡 Мы предлагаем

• Возможность создать продукт с нуля и видеть прямой результат.

• Работа с сильной командой Fresh From Farm — компании, которая уже зарекомендовала себя на рынке упаковки овощей и фруктов.

• Пространство для экспериментов и быстрого роста: от локального бренда до международного бренда.