Шеф-повар

Рок-н-ролл

Шеф-повар

Москва, Сретенка, 1

Метро: Сретенский бульвар

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация производственных процессов;
  • Подбор, обучение, адаптация персонала;
  • Руководство персоналом кухни;
  • Разработка меню и сезонных предложений;
  • Заказ и контроль качества продуктов;
  • Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;
  • Составление технологических и калькуляционных карт;
  • Проведение инвентаризаций, контроль остатков;
  • Ведение отчётной документации;
  • Заполнение журналов.

Требования:

  • Опыт работы в должности су-шефа/Шеф-повара обязателен;
  • Профильное образование обязательно:
  • Знание работы кухни полного цикла;
  • Отличные коммуникативные, управленческие, лидерские и аналитические навыки;
  • Творческий и креативный подход к работе;

Условия:

  • Достойные условия труда;
  • График работы 5/2 (воскресенье и понедельник - выходные)
  • Оформление по ТК РФ.
  • Своевременная выплата заработной платы.

Будем рады увидеть портфолио с вашими блюдами!

Навыки
  • Контроль качества
  • Работа в команде
  • Управление персоналом
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Первый Нос

Шеф-повар

Первый Нос

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Мое кафе

Шеф-повар

Мое кафе

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

Шеф-повар в ресторан True Cost

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

Полный день
  • Москва

  • до 145000 RUR

Центр помощи слабовидящим и слепым

Шеф-повар

Центр помощи слабовидящим и слепым

Полный день
  • Москва

  • до 7000 RUR

Мавала

Шеф-повар

Мавала

Гибкий график
  • Москва

  • от 160000 RUR

YAMI YAMI
Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Тануки, японский ресторан

Шеф-повар ресторана Ёрш (м. Бибирево)

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

MegoBari
Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Бонбазар

Шеф-повар

Бонбазар

Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Caffe Mandys

Шеф-повар

Caffe Mandys

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Кафе Скворец!

Шеф-повар

Кафе Скворец!

Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

Шеф-повар

Гермак Полина Станиславовна

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Новиков Групп
Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Secret Kitchen

Шеф-повар

Secret Kitchen

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Гуд фуд
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Шеф-повар

Урюк KVARTAL

Полный день
  • Москва

  • до 175000 RUR

О.В.Т.
Гибкий график
  • Москва

  • до 170000 RUR

Бистро Локация
Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Шеф-повар

Универплюс

Полный день
  • Москва

  • от 180000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию