Управляющий рестораном

Управляющий рестораном в новом проекте Peacock

Вас привлекает мир гастрономии и театра? Мы ищем управляющего рестораном для запускающегося проекта Peacock, который объединяет премиум-ресторан и уникальный театр Naked Ambition. Если вы готовы стать частью чего-то особенного, то эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех операционных процессов ресторана.
• Формирование и управление командой с нуля, наставничество и развитие сотрудников.
• Обеспечение безупречного сервиса и высокого уровня обслуживания гостей.
• Взаимодействие с театром для создания уникального опыта для посетителей.
• Присутствие в зале и активное участие в жизни ресторана.

Требования:

• Опыт работы в стартапах от 1 до 3 лет.
• Глубокое понимание операционной деятельности ресторанов.
• Умение работать в команде и вести за собой, наставничество и обучение.
• Управление экономическими показателями, влияние на прибыль и производительность.
• Понимание маркетингового развития и продвижения ресторана, участие в развитие.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Возможность работать в уникальном проекте, сочетающем ресторан и театр.
• Вечерние смены, что позволяет гибко планировать свой день.
• Работа на месте работодателя в центре культурной жизни.

О компании:Peacock — это новый проект, который объединяет в себе премиум-ресторан и театр Naked Ambition. Мы стремимся создать уникальное пространство, где гастрономия и искусство сливаются воедино, предлагая нашим гостям незабываемые впечатления.