Шеф-повар MeyerStreet

Шалом!

Мы - первое и единственное в городе Екатеринбурге бистро израильской кухни MeyerStreet. Яркая атмосфера Тель-Авива с его запахами и вкусами в самом центре города

Мы ищем к себе в команду Шеф-повара, который, так же как и мы, полюбит израильскую кухню)

Мы умеем создавать атмосферу места, куда хочется возвращаться каждый день:

• Каждую пятницу по традиции провожаем уходящую неделю и встречаем шаббат. Угощаем красным вином и халой всех гостей
• Проводим тематические мастер классы по приготовлению израильских блюд совместно с фондом Менора
• Участвуем в ресторанных фестивалях и готовим спешлы к праздникам
• Устраиваем балаганы - концерты живой музыки с фанк-группами Екатеринбурга

Что нужно делать шеф-повару у нас:

• Обновлять меню, разрабатывать новинки и спешлы. Разрабатывать ТТК
• Делать заказы на продукты и всегда следить за складскими остатками
• Контролировать foodcost
• Соблюдать санитарные нормы
• Работать с персоналом - нанимать, обучать, развивать, передавать опыт

Что мы предлагаем:

• Возможность профессионально расти вместе с нами и воплощать свои идеи в жизнь
• Возможность влиять на свой доход (оклад +KPI)
• Работу в центре города (ст.м. Площадь 1905 года)
• А про дружный коллектив и приятную атмосферу мы даже писать не будем)