Шеф-повар

Мы запускаем в Пармезане новое направление - паназиатскую кухню. Причем запускать будем с именитыми шефами. Планируются стажировки в Москве, Питере, Новосибирске. И приезд крутых специалистов на нашу кухню. Наша цель - сделать самую вкусную азиатскую кухню в нашем регионе

В связи с этим мы ищем шеф-повара, который готов взять на себя запуск и дальнейшую работу, сначала на одном филиале, а в перспективе стать концепт-шефом всей сети Пармезан

Что мы предлaгаем:

✓ Зарплата на испытательный срок 100.000

✓ В дальнейшем 130 000 оклад + годовой бонус = 160 000 ежемесячная зп с учетом годового бонуса

✓ Стандартные плюшки компании (питание, униформа, мед. осмотр за наш счёт)

✓ Мы готовы вкладываться в твое развитие и обучение, в командировки и стажировки

✓ Мы не прячем шефа, а наоборот показываем в соц.сетях и в рекламе. Если ты хочешь стать узнаваемым - то тебе к нам

Ты нам подходишь, если:

✓ Обязательно опыт управления в должности шефа от 1 года

✓ Управлял большими коллективами от 15 человек и у тебя это получается хорошо

✓ Работал в ресторане где трепетно относятся к санитарным нормам и любят гостей

✓ Знание роллов и азиатской кухни будет преимуществом

✓ Работа в больших сетевых проектах будет преимуществом

✓ Ты готов обучаться и умеешь обучать свою команду

✓ Ты всегда лидер в коллективе, умеешь мотивировать и вовлекать

✓ Ты понимаешь значимость журналов, чек-листов, норм и используешь в своей работе

✓ На твоей кухне чистота, порядок и дисциплина

✓ И конечно, ты профессионал в своей сфере

Что нужно делать:

✓ ​контролировать работу действующих цеха пиццы и цеха роллов

✓ ​запускать совместно с нами горячий цех паназиатской кухни

✓ ​обеспечивать безопасность производства в совместной работе с сан. врачом и технологом

✓ ​растить и воспитывать команду профессионалов

Если ты хочешь стать самым крутым узнаваемым Шефом паназиатской кухни в Екатеринбурге и отлично зарабатывать, то тебе к нам!