Заведующий производством (шеф-повар ресторана) на б/о Поршень

Соцкультбыт-АВТОВАЗ

Заведующий производством (шеф-повар ресторана) на б/о Поршень

Ставропольский район, Ягодинское лесничество

Описание вакансии

Обязанности:
  • организует производственно-хозяйственную деятельность ресторана;
  • составляет график выхода персонала на работу и их контроль;
  • делает заявки и контролирует своевременные поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и напитков;
  • контролирует своевременное и правильное оформление документов по оказанию услуг общественного питания (накладных, счетов, чеков в системе учета "Micros " или " IIKO", Честный знак, Меркурий;
  • проводит бракераж готовой пищи;
  • разрабатывает, составляет и прорабатывает новое меню и технико-технологические карты (ТТК);
  • проводит инструктаж и осуществляет контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
  • контролирует рациональное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов,оценку результатов производственной деятельности ресторана и качества обслуживания клиентов.
Требования:
  • опыт работы
  • коммуникабельность
Условия:
  • соц.пакет
  • дотация на питание
  • подарки детям
Навыки
  • Общественное питание
  • Организаторские навыки
  • Управление производственным персоналом
  • Ведение документации
  • Управление командой
  • Способность обучать других
  • Расчет себестоимости
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Торговый Дом Миндаль
Полный день
  • Тольятти

  • Не указана

Рекомендуем
ФУДЖИ FRIENDS
Полный день
  • Тольятти

  • Не указана

Рекомендуем
United Catering Group
Полный день
  • Тольятти

  • от 63000 RUR

Рекомендуем
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Тольятти

  • от 64000 RUR

Дом 51
Полный день
  • Тольятти

  • от 70000 RUR

Мурашковский и Партнёры

Бренд-шеф/Шеф-повар

Мурашковский и Партнёры

Полный день
  • Тольятти

  • от 70000 RUR

Осовских Олеся Артемовна

Шеф-повар

Осовских Олеся Артемовна

Полный день
  • Тольятти

  • от 100000 RUR

Торговый Дом Миндаль

Заведующий пекарней Миндаль

Торговый Дом Миндаль

Полный день
  • Тольятти

  • от 100000 RUR

Полный день
  • Тольятти

  • от 100000 RUR

ЧЕСТНОГРУПП
Гибкий график
  • Тольятти

  • от 60000 RUR

Торговый Дом Миндаль
Полный день
  • Тольятти

  • от 60900 RUR

Полный день
  • Тольятти

  • от 50000 RUR

Марисоль
Сменный график
  • Тольятти

  • от 300 RUR

Торговый Дом Миндаль

Директор магазина

Торговый Дом Миндаль

Полный день
  • Тольятти

  • от 105000 RUR

Бар-клуб ШТАНЫ

Менеджер ресторана

Бар-клуб ШТАНЫ

Сменный график
  • Тольятти

  • от 55000 RUR

ПИЦЦАФАБРИКА ТОЛЬЯТТИ

Помощник управляющего рестораном

ПИЦЦАФАБРИКА ТОЛЬЯТТИ

Полный день
  • Тольятти

  • до 90000 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Тольятти

  • до 100000 RUR

АКРОН ХОЛДИНГ
Полный день
  • Тольятти

  • до 100000 RUR

Перекрёсток
Гибкий график
  • Тольятти

  • до 80000 RUR

Управляющий пунктом выдачи заказов

Фуд Двор Совместная Закупка №1

Полный день
  • Тольятти

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию