Шеф-повар (столовые)

Профресурс групп

Шеф-повар (столовые)

Москва, Севастопольский проспект, 28к1

Метро: Зюзино

Описание вакансии

Мы — динамично развивающаяся компания. Занимаемся организацией индустриального и корпоративного питания во всех регионах России. У нас собственный развитый бренд . "Регро Ресто" входит в ГК "Регро" (10 лет на рынке услуг, штат сотрудников перешагнул 2000 человек). Есть многочисленные собственные наработки и большой ассортимент продукции.

Сотрудники для нас — это неотъемлемая часть наших побед.

Требования:

  • опыт paботы Шеф-шефом.
  • знaние СанПин;
  • знание cтaндapтoв и ТУ на продукты;
  • знaние oснов вeдeния дoкумeнтooбopота;
  • знание правил учeта.

Обязанности:

  • руководство организационно-хозяйственной деятельностью;
  • контроль качества сырья;
  • соблюдение сроков хранения продукции;
  • контроль списаний согласно утвержденным нормам;
  • проведение инструктажей (порядок технологических операций, сервировка, санитарный минимум);
  • управление сотрудниками столовой, взаимодействие с HR департаментом компании (подбор, обучение, развитие, мотивация);
  • ведение отчетности, заполнение производственных журналов;
  • контроль выполнения санитарных правил и норм трудовой дисциплины;
  • контроль соблюдения стандартов приготовления и отдачи блюд;
  • проведение инвентаризации, контроль остатков;
  • участие в разработке блюд;
  • взаимодействие с технологом калькулятором.
  • Условия:

  • режим работы 5/2
  • оформление по ТК РФ с первого дня;
  • заработная плата оклад 120 000 руб.(на руки);
  • "белая" заработная плата, выплаты два раза в месяц;
  • корпоративное питание, спец одежда, мед осмотр за счет компании;

​​​​​

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

United Catering Group
Полный день
  • Москва

  • до 140000 RUR

Рекомендуем
Тануки, японский ресторан

Шеф-повар в ресторан "Ёрш" ( ПЕРЕРВА)

Тануки, японский ресторан

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Гермак Полина Станиславовна

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Москва

  • до 140000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Шеф повар в столовую

ГК Фуд Менеджмент

Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

YAMI YAMI
Полный день
  • Москва

  • от 130000 RUR

Кулинария
Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

ДОСТАЕВСКИЙ

Шеф-повар

ДОСТАЕВСКИЙ

Полный день
  • Москва

  • от 135000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар (м. Улица Дмитриевского)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

РусГидро Туризм

Шеф-повар

РусГидро Туризм

Полный день
  • Москва

  • от 145000 RUR

Bazar Family

Шеф-повар

Bazar Family

Полный день
  • Москва

  • от 145000 RUR

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Шеф-повар в итальянский семейный ресторан

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Полный день
  • Москва

  • от 140000 RUR

FreshCafe
Полный день
  • Москва

  • от 146000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

GASK Bro Group

Шеф-повар

GASK Bro Group

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

ДОСТАЕВСКИЙ
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Флорентини

Шеф-повар

Флорентини

Гибкий график
  • Москва

  • от 150000 RUR

Ресторан ТЕОРИЯ

Су шеф столовой

Ресторан ТЕОРИЯ

Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар (м. улица Дмитриевского)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию