Шеф-повар

В ресторан Иль Патио и Планета суши требуется ШЕФ-ПОВАР

• Требуемый опыт работы: 1–3 года

• Полная занятость, полный день

В дружную команду ресторана в г. Москва нужен исполнительный и ответственный шеф-повар. Рассматриваем также кандидатов с опытом работы в должности су-шефа от 2х лет.

Условия работы:

* Стабильная заработная плата, с выплатами два раза в месяц от 130 000 до 140 000 рублей.

* Приятная система премирования за выполнение поставленных задач.

* Обучение и поддержка со стороны территориального шефа в течение испытательного срока и далее в течение работы.

• * График работы 5/2 (с плавающими выходными).

Задачи:

* Контроль технологии приготовления блюд.

* Соблюдение стандартов безопасности пищи.

* Обучение и контроль сотрудников кухни.

* Учет и инвентаризация продуктов.

* Контроль списаний.

* Составление заказов на продукцию, общение с поставщиками.