Начальник цеха

Локация: г. Макинск

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производственного цеха (убой, переработка, разделка, охлаждение/заморозка, упаковка);

• Обеспечение выполнения производственного плана в установленные сроки и с заданным качеством;

• Контроль соблюдения технологических процессов, санитарных норм и стандартов безопасности;

• Обеспечение эффективного использования трудовых и материальных ресурсов;

• Руководство персоналом цеха: распределение задач, контроль выполнения, обучение и мотивация;

• Ведение отчетности, контроль производственных показателей, участие в анализе отклонений и оптимизации процессов;

• Взаимодействие с технологической, ветеринарной, технической и логистической службами;

• Обеспечение охраны труда, промышленной и пожарной безопасности в цехе.

Требования:

• Средне-специальное или высшее образование (желательно в области пищевых технологий, ветеринарии или инженерии);

• Опыт работы на производствев руководящей роли;

• Знание производственных процессов;

• Навыки управления производственным коллективом;

• Уверенное владение Excel, знание 1С – желательно;

• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость.