Заработная плата: обсуждается с руководителем на собеседовании;
График работы: 5/2(понедельник-пятница); Выходной суббота и воскресенье;
Бесплатные обеды для своих сотрудников
Место работы от м
ОБЯЗАННОСТИ:
Ведет весь цикл расчетных операций по определению стоимости изготавливаемой продукции, пользуясь в работе действующими технологическими картами рецептов, с учетом стоимости закупаемых ингредиентов (компонентов) и продуктов.
Расчет окончательной стоимость продукции.
Своевременное внесение изменений в стоимость продукции, в случае изменения цены ингредиентов.
Грамотно составляет и ведет учет калькуляционных карточек.
Составляет технологические карты блюд по заявкам уполномоченного на это персонала (шеф-повара).
Ведет учет продукции, как реализованной, так и имеющейся в наличии.
Оформление ценников
работа в программе iiko/R-keeper, 1-C Бухгалтерия 8.3
Учет продукции, которая подлежит реализации;
Расчет итоговой стоимости продукции;
Непосредственное участие в проведении инвентаризаций.
ТРЕБОВАНИЯ:
Опыт работы в ресторанной сфере/общепите будет преимуществом;