Москва, 1-й Неопалимовский переулок, 15/7
Метро: КиевскаяОбязанности:
Формирование и анализ отчетов по результатам работы предприятия;
Составление калькуляционных и технологических карт;
Работа в команде с другими участниками производственного процесса;
Работа с документами реализации товаров;
Расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции;
Умение анализировать результаты инвентаризации, выявление излишков и недостач;
Участие в процессе разработки новых блюд (составление актов проработки);
Контроль норм закладки продуктов и выходов блюд, расчет КБЖУ;
Формирование отчетности по алкоголю;
Контроль списания в системе ЕГАИС, Меркурий.
Требования:
Условия:
Ремесленная пекарня Иван да Федор
Москва
от 120000 RUR
Федеральная сеть кафе Помпончик
Москва
от 120000 RUR