Ведение товарного учёта в программе R-Keeper; Учёт движения ТМЦ; Внесение технологических карт, создание ТТК, расчёт себестоимости, акты проработки; Участие в ежемесячной инвентаризации, анализ и разбор с сотрудниками результатов инвентаризации, контроль остатков на складах; Расчёт пищевой и энергетической ценности; Составление отчетов на Базе R-Keeper и Store House; Контроль за движением алкогольной продукции, сверка фактических остатков с данными ЕГАИС, сдача алкогольной декларации; Работа в ЭДО, ЕГАИС, Меркурий, Честный знак;
Требования:
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 10 лет
Опыт работы в должности бухгалтера калькулятора от 6 лет.
Опыт работы технологом приветствуется
Условия:
удаленная работа с посещением точки не чаще 1 раза в неделю