Шеф повар / технолог
Шеф повар / технолог
Мытищи, улица Колонцова, 4
Описание вакансии
Обязанности:
Разработка новых блюд
Контроль качества блюд
Работа с ТМЦ
Обучение персонала
План меню
Оптимизация производственных процессов
Минимизация процента списания
Требования:
Опыт работы в корпоративном питании
Знание и соблюдение СанПин
Условия
График 5/2 с 8-16:00
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Производственный контроль
- Разработка нового продукта
- Производственное планирование
- Санпин
- Контроль сроков годности
- Работа с ТМЦ
- Администрирование
- Iiko
Адрес
Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство (фабрика кухня)
VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
Мытищи (Московская область)
от 100000 RUR
Гибкий график
Мытищи (Московская область)
до 7000 RUR
Гибкий график
Мытищи (Московская область)
до 7000 RUR
Повар горячего цеха
Кузнецова Ольга Евгеньевна
Сменный график
Мытищи (Московская область)
до 135000 RUR
Технолог хлебопекарного производства
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Мытищи (Московская область)
до 110000 RUR
Повар-универсал в банно-ресторанный комплекс
Мытищинские бани (ИП Закиров Вадим Геннадьевич)
Сменный график
Мытищи (Московская область)
от 6110 RUR
Повар горячего-холодного цеха
Зерна Кейтеринг
Гибкий график
Мытищи (Московская область)
до 100000 RUR