Бригадир поваров Банкетной кухни (горячего цеха)

Soluxe Hotel Moscow - пятизвездочный отель, удобно расположенный в одном из самых зеленых районов столицы в 5 минутах от станции метро Ботанический сад, приглашает в свою команду Бригадира поваров Банкетной кухни.

Ключевые обязанности:

• Управление работой сотрудников смены, контроль приготовления блюд

• Приготовление блюд согласно разработанному меню по стандартам отеля

• Обучение персонала

• Контроль соблюдения санитарных норм

Требования: 

• Опыт работы в должности от 1 года, желательно в гостиничной индустрии

• Знание европейской и русской кухни

• Хорошие организаторские способности и коммуникативные навыки

• Ответственность, внимательность, умение работать в многозадачном режиме

Условия работы: 

• график работы сменный 5/2 по 8 часов или 2/2 по 11 часов, выходные по графику сменности
• официальное трудоустройство
• конкурентоспособная оплата труда, премия service charge с даты приема на работу, выплата без задержек
• бесплатное питание и униформа
• добровольное медицинское страхование после завершения срока испытания
• программы премирования и поощрения
• корпоративное обучение в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков.