Менеджер ресторана

• Открытие/Закрытие ресторана

  Ведение графика и табеля выхода на работу сотрудников

  Взаимодействие с каждым подразделением ресторана: бармены, официанты, кухонные работники, уборщики, охрана
  Подбор линейного персонала
  Обучение персонала, работа над ошибками, мотивация
  Поддержание и контроль чистоты в ресторане
  Заказ и контроль расходования хоз товаров
  Прием броней. взаимодействие с гостями, прием предзаказов на банкеты

  Работа с жалобами и отзывами гостей

Опыт работы в аналогичной должности в известных проектах Москвы от 3-х лет
Основы работы с командой
Знание основ сервиса
Стрессоустойчивость
Знание ПК | Microsoft Office
Желание развиваться
Грамотная речь
Коммуникативность и любовь к людям

Условия:

График работы 2/2

Место работы 5 минут от метро Динамо
Оформление по ТК

Смена 6000 руб + % от банкетов+ чаевые

Бесплатное питание