Технолог в кондитерскую, Владикавказ
Технолог в кондитерскую, Владикавказ
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение продукции:
- Создание новых рецептур кондитерских изделий.
- Адаптация существующих рецептов под условия производства.
- Разработка и корректировка технологических карт и инструкций.
- Контроль качества:
- Проверка качества поступающего сырья и материалов.
- Контроль качества готовой продукции на всех этапах производства.
- Проведение дегустаций для оценки вкусовых качеств и внешнего вида.
- Организация производства:
- Контроль за соблюдением технологических процессов и режимов работы оборудования.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве.
- Управление производственными процессами и контроль за их выполнением.
- Обучение производственного персонала соблюдению технологий и стандартов
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет.
- Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностей.
- Знание современных технологий изготовления кондитерских изделий и рецептур
- Умение работать в команде и руководить коллективом.
- Аналитический склад ума и внимание к деталям.
- Оплачиваемый переезд в г. Владикавказ, в случае переезда
- Привлекательная заработная плата
- Дружный и добрый коллектив
Навыки
- Технологии пищевой промышленности
- Точность и внимательность к деталям
Похожие вакансии
Удаленная работа
Москва
от 150000 RUR
Технолог общественного питания (NPD, гастрономия из индейки)
Агропромышленная группа ИНДЕАЛЬ
Удаленная работа
Москва
до 200000 RUR
Удаленная работа
Москва
до 200000 RUR
Удаленная работа
Москва
до 150000 RUR
Удаленная работа
Москва
до 120000 RUR
Продюсер-маркетолог в онлайн-университет "Hitch"
Величко Cветлана Николаевна
Удаленная работа
Москва
от 300000 RUR
Удаленная работа
Москва
от 300000 RUR
Тренер\консультант в Практику "Производственное обучение и развитие"
ЭКОПСИ Консалтинг
Удаленная работа
Москва
от 300000 RUR
Продакт-менеджер / Продюсер в онлайн-образовании
Virginia Beowulf
Удаленная работа
Москва
от 300000 RUR