Технолог - разработчик на пищевое производство (джус боллы и напитки)

Собственная производственная база

В 2015 году был построен современный завод по производству икорной и рыбной продукции. Производство осуществляется на современном и технологически совершенном оборудовании. Применяются лучшие технологии производства, что позволяет обеспечить наивысшее качество изготовляемой продукции.

Мы закупаем качественное сырье напрямую у рыбодобывающих компаний Астрахани, Камчатки, Мурманска, Сахалина.

Компания имеет два дочерних предприятия: производство Джус боллов и производство БАД.

Сейчас мы в поиске Технолога на производство новой линии Джус боллов!

Ищем кандидата для удаленной работы, с перспективой переезда для работы на производстве в г. Нижний Новгород.

Мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ, белая заработная плата, возможно совместительство;
• Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00 либо плавающий график работы;
• Работать предстоит по адресу: г. Нижний Новгород ул. Кима, д. 337 или удаленно;

Чем предстоит заниматься:

• Разработка рецептур и технологий, запуск розлива напитков с джус боллами под СТМ (удаленно):
• Взаимодействие и контроль разработок рецептур предоставляемых арома-домами – участие в R&D;
• Подбор и тестирование вкусо-ароматических добавок и красителей;
• Совмещение джус болла и напитка для получения идеальной органолептики готового продукта, стабилизация, контроль микробиологии;
• Контроль создания промышленных образцов;
• Разработка промышленных технологий и рецептур на производстве по розливу напитков;
• Запуск разработанных технологий на выбранной, подходящей площадке;
• Проведение тестов и испытаний необходимых для выпуска продукции;
• Декларирование продукции;
• Контроль контрактного производства;

Каким мы тебя видим:

• От 3 лет в производстве безалкогольных напитков: холодного чая, соков, минеральных вод или других жидких пищевых продуктов;
• Опыт работы с линиями розлива, пастеризации, купажирования, приготовления сиропов;
• Знание рецептур и технологических процессов производства газированных/негазированных напитков;

Откликайся, и мы обязательно рассмотрим твое резюме!:)