Управляющий в Кондитерскую

Мы - кондитерская Космос Китчен.

В нашу молодую космическую команду (сейчас в ней 30 человек, вместе с кухней) требуется Управляющий! Мы ищем энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно выстраивать работу и заряжать команду на новые свершения.

Обязанности:

• организация и контроль бесперебойной работы кондитерской (цех на Авиамоторной, 4 точки в центре Москвы + доставка)
• управление персоналом (администраторы, продавцы, водители итд)
• планирование продуктовых и хоз. закупок
• внедрение и совершенствование бизнес-процессов
• контроль соблюдения правил и требований кассовой дисциплины, внутренних стандартов обслуживания и работы
• аудит торговых точек
• подбор и обучение персонала, стимулирование работы сотрудников посредством материальной и нематериальной мотивации
• контроль рабочего процесса

Требования:

• опыт работы от 1 года на аналогичной должности (управляющий кафе/ресторана/производства)
• уверенное владение ПК
• умение подбирать, обучать, мотивировать, вовлекать персонал
• знание стандартов работы общепита
• вежливость, стрессоустойчивость, пунктуальность, оперативность в принятии решений
• лидерские качества, организаторские способности и опыт в руководстве коллективом

Условия:

• график работы 5/2 (понедельник-пятница или вторник-суббота) с 9:00 до 18:00 (ориентировочно)
• самостоятельное выстраивание рабочего графика
• официальное оформление по ТК РФ после пробного периода
• работа в шаговой доступности от метро Авиамоторная в дружном коллективе
• фиксированный оклад 140 тысяч рублей + ежемесячная премия 30 тысяч рублей

Если ты имеешь схожий опыт работы, умеешь систематизировать процессы, искать решения и доводить дела до конца - будем ждать от тебя отклик с сопроводительным письмом!