Управляющий в ресторан Cristal

Cristal – это панорамный ресторан с видом на Неву, который специализируется на авторской кухне.

В команду ресторана требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ.

Ближайшие станции метро: пл. Александра Невского, Новочеркасская.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное оформление по ТК (100% оплата отпускных, больничных);
• ВЫСОКИЙ ДОХОД;
• ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!;
• График работы: 5/2 по 9 часов;
• Бесплатное питание;
• БЕСПЛАТНОЕ обучение и развитие, возможность повышать уровень дохода, карьерный рост;
• Оформление медицинской книжки за счёт работодателя;
• Корпоративная дисконтная карта на продукцию компаний-партнёров;
• ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы).

Должностные обязанности:

• Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, контроль укомплектованности штата, оптимизация ФОТа, контроль уровня текучести кадров;
• Организация и оперативный контроль за работой ресторана;
• Взаимодействие с проверяющими органами;
• Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины;
• Ответственность за достижение запланированного объема продаж;
• Планирование бюджета на год;
• Ответственность за выполнение всех расходных статей бюджета ежемесячно,

Требования:

• Аналогичный опыт работы не менее 2 лет обязателен;
• Приветствуется опыт работы в ресторанах премиум сегмента;
• Знание нормативной документации;
• Навык общения с поставщиками и контролирующими организациями;
• Знание специализированных компьютерных программ.

Вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в ресторанах Birch, PROBKA, Sea Signora, OGNIVO, Duo Asia, Сад, Recolte, Nordic, GREBESHKI, Банщики, Сыроварня, Ферма Бенуа, Шаляпин, Блок, Кристал.

*Не является публичной офертой.