Шеф-повар (в кейтеринг)
Шеф-повар (в кейтеринг)
Москва, проспект Мира, 119с318
Метро: Ботанический садОписание вакансии
В компанию Акжера-Кейтеринг требуется шеф-повар, су-шеф.
Основные направления: корпоративное питание, кейтеринг, доставка.
график работы 5/2.
Мы ищем активного, трудолюбивого шефа или сильного су-шефа, который будет готовить вместе с поварами, развивать доставку.
Требования к соискателю:
- опыт работы от 3-х лет
- умение управлять командой
-знание СанПин
- Разработка и обновление меню
-подбор персонала
-контроль качества работы кухни
-контроль за соблюдением санитарных норм
-Приготовление блюд, составление меню, проработки, введение новых блюд.
- Составление заказов на продукцию.
- Проведение инвентаризации
От нас:
Официальное оформление по тк рф.
Оплачиваемый отпуск по ТК РФ
Оформление мед.книжки.
Дружная команда, молодой творческий коллектив.
Звонить/писать в будни с 10-00 до 17-00
СнежанаНавыки
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд диетической кухни
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Приготовление полуфабрикатов
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Управление производством
